葡萄含钾高吗
高
每100g葡萄中含钾104-151mg，在水果中含钾是比较高的。
葡萄还有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
葡萄中含有很多的矿物质和微量元素，比如铁，钙，钾，等等，把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。每天食用适量的新鲜，可以预防心脑血管疾病的发生，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。
葡萄的作用和功效
利尿；消肿
葡萄有利尿；安胎的作用，可治疗妊娠恶阻；呕吵；浮肿等病症。
治疗烫伤
将鲜葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。
治疗感冒
在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。
保护消化系统
葡萄所含营养物质保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
另外，经过研究专家称葡萄不但有丰富的营养，还有一定的药用价值，葡萄中有一种元素可以阻止血栓形成，而去效果比阿斯匹林还好，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄挑选技巧
选择有白霜的
买葡萄的时候仔细看看，有的葡萄颜色很鲜艳，有的葡萄却看起来雾蒙蒙的，面对这两种葡萄，很多人都直接选择更加鲜艳的，而不愿意拿表面有白霜的，认为这样的不怎么干净，怕回家不好清洗。
如果这样挑就错的，越新鲜的葡萄，表面的白霜越明显，看不清里面葡萄皮的颜色，所以今后再去买葡萄，一定要挑选白霜厚的，这种葡萄非常新鲜，新鲜的葡萄不管甜不甜，最起码口感好水分足，而不新鲜的葡萄正好相反。
选择有着新鲜果柄的
买葡萄要买蒸串的，不建议买掉落的葡萄，这样的葡萄容易滋生细菌，口感也相对很差，而整串葡萄更加卫生，也容易买到新鲜的。
挑选整串葡萄的时候，可以先提起来试试，看看有没有脱落的情况，再看看果柄是不是新鲜的，新鲜的果柄呈现绿色，没有干枯的情况，而那种不怎么新鲜的葡萄，果柄就有一些颜色变化，不再是绿色，特别不新鲜的葡萄，果柄会有一些发黑发干，那么遇到这样的葡萄，卖特价都不要，口感不会太好。
