水泥在混泥土中的作用是什么
胶凝作用
水泥就是粉状水硬性无机胶凝材料，加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。早期石灰与火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥很相似。
水泥在混凝土中具有胶凝作用。混泥土主要由水泥，水，砂，石子组成。砂、石起骨架作用，称为骨料。水泥与水形成水泥浆，水泥浆包裹在骨料表面并填充其空隙。在硬化前，水泥浆起润滑作用，赋予拌合物一定和易性，便于施工。水泥浆硬化后，则将骨料胶结成一个坚实的整体。
水泥选购技巧
1、应选择到正规的水泥厂商去购买，这样产品的质量才值得信赖，而且在水泥袋上都会明确标有生产的日期、保质期、生产产地、许可证、编号，还有重量及使用说明等等；相反，如果是劣质的水泥，那在外包装上的介绍就一定会不足，要认真的识别。
2、在购买水泥时，应要求商家提供有关水泥产品的相关合格证书。毕竟现在的水泥产地较多，不排斥有黑心的厂家存在。只有正规的厂商才能够保证水泥的质量，而非正规的厂家就不敢保证了。
3、看水泥的颜色。一般好的水泥，其颜色都是呈灰白色的。如果颜色过深，或者是其他的颜色，那里面肯定是掺有了乱七八糟的东西。
4、还可以试手感。质量好的水泥应该是没有板结的现象，会有很多的颗粒感，而且摸起来手感非常的细腻；而差的水泥，它的表面会出现板结的情况，用手去捻会比较粗糙。所以，大家要谨慎选择。
辨别优质水泥的方法
主要是观察水泥的包装。国家标准规定：水泥包装标识中水泥品种、标号、工厂名称和出厂编号不全属于不合格品。还可看包装的装订线，看品牌标签，纸袋上方有“绿色产品”4个字，封口的封边是圆形闭合的，如果是2个单片纸边，表示此包装被打开过。真水泥袋子后面的品牌标签颜色比较柔合，定点二字是用小篆体书写的，这一点与假水泥区别较大。
另外，我们还要检查水泥的生产日期。真水泥袋子在侧面或者背面会有批号标明生产日期，因为水泥放久了容易受潮或结块，一般从出厂到购买时间不会超过一星期。假的因为是小作坊生产出来的，一般不会有批号或者是使用的是过期的包装。
