植物细胞有什么结构

植物细胞有什么结构

原生质体和细胞壁

植物细胞是植物生命活动的结构与功能的基本单位,由原生质体和细胞壁两部分组成。原生质体是细胞壁内一切物质的总称,主要由细胞质和细胞核组成。原生质体是细胞壁内一切物质的总称,主要由细胞质和细胞核组成,在细胞质或细胞核中还有若干不同的细胞器,此外还有细胞液和后含物等。细胞器有内质网、质体、线粒体、高尔基氏体和核糖体等。

原生质体

原生质体(protoplast):脱去细胞壁的细胞叫原生质体,是一生物工程学的概念。动物细胞也可算做原生质体。

原生质体一词来源于原生质(protoplasm)。原生质指组成细胞的有生命物质的总称,是物质的概念。原生质体是组成细胞的一个形态结构单位。在细胞学历史上,"细胞"(cell)一词是由Hooke提出的,意为"小室"。后来发现了原生质,对细胞的认识与Hooke时期不同了,1880年Hanstein提出"原生质体"一词。由于细胞一词的出现较原生质体早,故沿用至今。

细胞壁

植物细胞的一个显著特征就是具有细胞壁。细胞壁是包围质膜的一层坚硬外壳,它是由纤维素、半纤维素、果胶质、木质素和蛋白质组成的。细胞壁具有稳定细胞形态、减少水分散失和保护作用;它还参与细胞的生长、分化。细胞识别和抗病等代谢活动。细胞壁包括初生壁、次生壁和胞间层三部分。

初生壁

初生壁厚约1—3μm,它是由纤维素、半纤维素、果胶质和蛋白质组成的。

纤维素是由300~15000个D—葡萄糖基β—1,4—糖苷键结合形成的,不分支,长约0.25~5μm,不溶于水。纤维素分子之间平行排列,横向以氢键相连,100个左右的纤维素分子聚集成束,称微胶团,再由约20个微胶团以长轴平行排列形成微纤丝,再由许多微纤丝聚集形成大纤丝。

半纤维素是由葡聚糖和葡萄糖醛酸—阿拉伯木聚糖构成,通过氢键联结在纤维素的骨架上。果胶质是由鼠李糖聚半乳糖醛酸组成的,它结合在纤微素一半纤微素复合体上。

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