527.1℃
葡萄糖是有机化合物,分子式C6H12O6,沸点为527.1 ℃,熔点为146ºC,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。 葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖。
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