猕猴桃的保质期多长
两个星期左右
常温下两个星期左右。猕猴桃适合放在阴凉处保存，也可放到冰箱冷藏，如果是果肉较硬的猕猴桃，在常温中可以存放两个星期左右，放在冰箱冷藏，可以保存3至4个月。如果猕猴桃果肉发软，建议尽早食用，以免腐烂变质。猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃保存方法
进行挑选：可以将猕猴桃事先挑选一下，将快熟的猕猴桃优先吃掉，挑选出那些比较硬，还没有成熟的猕猴桃拿来保存。
阴凉处保存：猕猴桃过段时间就会吃掉，可以将猕猴桃装到保鲜袋或者保鲜盒中，保持保鲜袋通风，之后放到阴凉处保存。要注意避光，不能暴晒，同时也不能放在通风很好的地方，否则水分会大量流失掉。
冰箱保存：将猕猴桃放入保鲜袋中，然后放入温度合适的冰箱保鲜层里保存，低温下能存储一段时间，可以过段时间再拿出来吃。
猕猴桃的种植方法
种植时间
猕猴桃种植一般为3月下旬至4月上旬。
整地播种
选择光照充足、靠近水源，雨量适中、湿度稍大，通气良好、含沙质壤土或富含腐殖质的疏松土壤地块进行整地、施基肥、做苗床。 将种子条播至苗床上，播种不能太深，在上面覆盖一层沙土，浇水保持土壤湿润，同时可以搭设拱棚保温。 另外，可以选择穴盘育苗的方式进行播种，基质选择腐殖质和沙土混合，这种方式育苗几乎可以避免育苗期间的病害和虫害。
移栽
当幼苗长出3片真叶的时候进行间苗，去除病苗、死苗，当幼苗长出5片真叶的时候进行移栽定植，移栽时选择生长健壮，均匀一致的幼苗。 猕猴桃不适合定植密度太大，一般定植行距为30-50厘米，株距为10-15厘米。 移栽可以选择在上午或下午进行，避开温度较高的正午，减少幼苗水分蒸发。 猕猴桃是雌雄异株的植物，因此在种植时要注意雌株和雄株都要种植，避免单一植株影响开花结果。
追肥
第1次追肥在萌芽后施入，每株施2千克氮磷钾复合肥；第2次追肥在生长旺期前进行，可施入果木肥或复合肥。 猕猴桃的根是肉质根，施肥前应该在离根稍远处挖浅沟，然后进行施肥并封土，以免引起烧根，施肥后需要进行灌水。
病虫害防治
猕猴桃的主要病害为炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中对于炭疽病可以在萌芽时喷洒800倍多菌灵进行防治，连续防治2-3次。 猕猴桃的虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉等，可以用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液喷雾防治。
