牛角被割掉会疼吗
小时候割会痛，长大后不会
牛角在牛小时候内有神经细胞，此时切会疼。牛长大后是细胞角质化的过程，这个时候切的话不会疼。市面上的大多牛角制品是已长大后牛的角，切的时候牛不会疼。牛角其实很坚硬，在牛角的下面包裹着肉，就像指甲盖包裹着指甲下面的肉一样的道理，牛角对里面的肉能够起到一定的保护作用。
但是牛角和鹿角往往不同，鹿角每年都要脱换，是可以重新长出的，但是牛角有骨腔，是终身不脱换的，如果牛角断了就不会再长出牛角了，基本上也就是会有类似于像伤疤一样的一层包裹着原本牛角下的肉，而牛角却不会完全再长出来。
很多人看到剪牛角，可能都会感诧异，为什么西班牙的牛要剪掉牛角呢？让我们一起了解一下吧。牛角在牛很小的时候是有神经细胞的，这时候如果切掉会很疼，而牛长大后是细胞角质化的过程，这个时候切的话就不会疼了，并且市面上的大多牛角制品是已经长大后牛的角，西班牙人之所以把牛角切掉也是有原因的。
在西班牙，牛角很受土豪们的喜爱，因为牛角坚硬，能够被加工成各种各样美丽的工艺品，他们当地很多的牛经常在半夜里死去，而早上看见牛的尸体时候，发现它们毫无例外的都缺少了牛角。而这就是偷猎者们为了盗取牛角，才会痛快的把它们杀掉，所以当地为了保护自己家里的牛，只好自己动手将自己家里的牛角剪掉了。
牛角是牛身上的一种附属物品，一般情况下，都是废物。农户一旦牛被宰杀以后，这毫无用处的牛角，被屠夫随手一扔，就丢在那里无人问津。最近，农村经常有人下乡来收购牛角，不管是黄牛角，还是水牛角，都是一样的价，既不管大小和形状，也不论轻重，一律都是100元一斤。一般情况下，一对黄牛角有5~8斤，就能卖出500~800元钱，一对水牛角，又大又弯又重，大约有10~20斤重，就可以卖到1000~2000元。
过去，牛角是一种中药材，有非常高的药用价值，一般是药店里使用得非常多。牛角气味微腥，味道带点苦涩味，据老中医说，它可入心经、肝经、脾经、胃经，具有清热解毒、凉血止血、定惊安神等功效。
