水是什么物质？
水属于无机物
水是由氢、氧两种元素组成的，水属于无机物，是不含碳元素的化合物；水在常温常压下为无色无味的透明液体，水的化学式为H₂O，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源。水在常温下为无色、无味无臭的液体。在标准大气压下（101.325kPa），纯水的沸点为100℃，凝固点为：0℃。纯水在4℃时的密度为1.0000g/cm3。常温下水的离子积常数Kw=1.00×10-14；纯水的理论电导率为0.055μS/cm。
水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。
地球是太阳系八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，水蒸气逐步凝结下来并形成海洋；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的一部分科学家认为，原始地壳中硅酸盐等物质受火山影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的彗星和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
当我们打开世界地图时，当我们面对地球仪时，呈现在我们面前的大部分面积都是鲜艳的蓝色。从太空中看地球，我们居住的地球是一个椭圆形的，极为秀丽的蔚蓝色球体。水是地球表面数量最多的天然物质，它覆盖了地球71%以上的表面。地球是一个名副其实的大水球。
水的重要性
1、对于生命的重要性：水是人类赖以生存和发展不可或缺的重要的物质资源之一，是生命的源泉，人的生命一刻也离不开水，水是生命最重要的、最主要的物质。
2、对于生理功能的重要性：体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料就不能被吸收，氧气也不能运用到身体所需的各个部位，同时身体里面的废物也不能排除，新陈代谢将会停止，人也会面临着生命的危险。
3、对于现代工业的重要性：没有一个工业部门是不需要用水的，也没有一项工业不和水有直接或间接的关系，更多工业利用水来冷却设备或者产品，例如钢铁厂等。
4、对于人类的重要性：水是大自然赠予人类的宝贵财富，关于水资源的定义，较为普遍的说法就是“可以供人们经常取用，逐年可以恢复的水量”，也就是通常所说的淡水资源。
5、对于农业的重要性：水分作为新陈代谢的反应物质，在光合作用、呼吸作用、有机物质的合成与分解过程中起着至关重要的作用。水分是农作物对物质的吸收与运输的溶剂，没有水分，农作物就不会生长。
