哪些蔬菜水果不适合放冰箱保存

生活中去买菜经常有吃不完的水果和蔬菜,但是一般情况下,如果水果和蔬菜吃不完就可以放在冰箱里保存,这样剩下的水果和蔬菜也不会容易坏掉,可以放好几天也不会坏掉,但是有一些蔬菜和水果,如果放冰箱里低温保存反而会容易坏掉,比如说香蕉,相信很多朋友都发现了,如果香蕉放冰箱里会更容易坏,下面就来了解一下哪些蔬菜和水果不适合放冰箱保存吧~

1、西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

2、黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

3、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

4、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。所以说香蕉买回来如果吃不完千万不要放冰箱哦。

5、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。所以荔枝最好是及时吃掉,就算是吃不完也最好不要放冰箱。

6、草莓

草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。所以草莓最好不要存在冰箱里,如果有新鲜的草莓最好是及时吃掉。

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