菠萝蜜熟了还能放多久

菠萝蜜熟了还能放多久

存放两天

如果是已经成熟的完整的菠萝蜜,可以存放两天。如果是还有回声,刚摘下的菠萝蜜,可以存放四天。如果天气温度不是太高的情况下,完整的菠萝蜜用碎纸或者竹叶包起来放在阴凉通风的地方,温度保持11到13摄氏度,可以存放一个月左右。如果已经切开的话,尽量快点食用。

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。菠萝蜜味道“甜香润滑”,而且其浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,而且碰过菠萝蜜的手,香味也是久久不退。菠萝蜜通身是宝,它兼有果、粮、药多种用途。它的木材金黄,纹理细致,是制作乐器和家具的好材料;其木屑可提制上等黄色染料;叶可包糍,叶和根入药,有消肿解毒的效果。

菠萝蜜能吃的部位

1、果肉

菠萝蜜果肉是菠萝蜜最核心的部位,成熟的菠萝蜜果肉香甜,含有蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、脂肪等营养成分,可以直接食用。

2、果核仁

菠萝蜜的果肉内部还有很大的果核仁,含有淀粉、脂肪及蛋白质,有益气通乳的作用,所以这部分也是可以食用的,不过一般不是直接吃。

3、菠萝蜜里的丝

黄丝可以食用,白丝不可。 菠萝蜜里面的丝,分为白丝和黄丝两种,黄丝是果肉的前期的样子,味道虽不如果肉般甘甜,但也是可以食用的,且可以直接生吃,也可以炒来吃;而白丝则是菠萝蜜的合成纤维,已经没有食用价值,不建议食用。

菠萝蜜储存方法

1、阴凉通风处

将剥开的菠萝蜜包上保鲜膜,然后放在放有竹叶、碎纸或蕉叶的竹筐或纸盒中,并放置阴凉通风处即可。存放时要注意好温度和湿度,一般情况下,存放温度保持在11~13度左右,湿度在85~95%条件下最好,这种可存放5~7天左右。当然,最好是在5天内吃完,因为若温度太高的话,菠萝蜜会容易发酵,就不能食用了。

2、保鲜膜冷藏

将整个菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放进冰箱里,可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了,所以建议最好在三天内吃完。

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